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全株玉米青贮期待专业组织“上场”

发布日期:2021-06-30 23:37   来源:未知   阅读:

  www.yn6y.com.cn。在目前玉米和豆粕价格上涨的大背景下,提高全株玉米青贮的质量和利用率,可以有效减少玉米、豆粕的使用量,降低奶牛养殖成本,从而促进养殖业健康平稳发展。

  9月12日一大早,广饶县花官镇东薛村的薛金桥和同村5位村民一道,每人拉着一农用车的全株玉米,来到山东大地乳业有限公司的万头奶牛养殖场。

  “全株玉米在地头收是8分钱一斤,在奶牛场可以卖到一毛五一斤,扣除人工费和油费,收一车能赚600多块钱。”薛金桥说,“收购玉米也是个辛苦活,头一天要雇人把玉米秸秆割下来,然后装车,第二天一早再拉到奶牛场,要排队卸货,卸完就中午以后啦。”

  近年来,从每年8月底开始,当地很多村民开始从事一项新“职业”,就是从周围村里收购带穗的玉米秸秆,然后送到定点的奶牛养殖场。

  “我们这边,很多老百姓在周围的工厂里上班,一天工资就有100多元。很多村民嫌收玉米、晒玉米麻烦,怕耽误打工,就早早地把玉米卖了。”据薛金桥介绍,很多村民早早地把玉米卖掉,图的就是方便。

  “1亩地按3.5吨计算,每斤8分钱。一亩玉米将近能卖600元,也就省去了机械收割、玉米脱粒的花销。种玉米和打工两块收入都不耽误。”当地村民王贵成说。在村民看来,卖全株玉米效益不比卖干玉米效益差。

  薛金桥收购全株玉米已经10多天了,按照往年的规律,收购玉米秸秆会一直延续到国庆节,后期收购的是掰掉玉米的黄秸秆。在1个月的时间内,通过向养殖场销售玉米秸秆,薛金桥能有近万元的收入。

  “现在当地老百姓习惯了卖全株玉米,第一年收购的时候,很困难,老百姓感觉玉米不熟就卖了太可惜,但是现在老百姓已经完全扭转了这种观念,反而主动卖全株玉米。”养殖场场长李玉军介绍说。

  山东大地乳业有限公司万头奶牛养殖场从3年前投入运营,每年都进行全株玉米青贮。今年计划收购3万吨全株玉米,折合近1万亩地的玉米。

  在采访中,记者也发现,作为青贮的玉米,目前我省各个品种都有。然而很多老百姓在种植时,也没有考虑到要做青贮,还是按照普通玉米的种植方法进行种植。只是到八九月份,由于嫌收玉米麻烦等原因才选择卖青贮。

  “由于播种密度不够,加之不是专用品种,使得玉米秸秆产量不够高,而且不同品种玉米的成熟度也不一致,影响青贮品质。”国家奶业科技创新体系岗位科学家、山东农业大学动物科技学院院长王中华说。

  据省畜牧兽医局提供的相关资料表明,去年,我省秸秆青贮达到2700万吨,但带穗玉米青贮只有800万吨,占秸秆青贮的不足30%。专用饲料玉米种植仅10万亩,占玉米种植种面积的不足0.25%。

  据王中华介绍,在畜牧业发达国家,玉米秸秆青贮是由专门的公司来进行生产的,同时,采用专用青贮玉米品种和机械设备。“普通玉米种植,只追求玉米籽粒产量,但是青贮玉米需要的是生物产量(就是包括茎秆、叶片在内的全部产量),两者的品种选育、种植密度等方面还是有一定区别的。现在来看,我国的青贮玉米,基本上还是一家一户在种植,所以专用品种得不到大面积推广,专业设备得不到采用。”

  目前国内的青贮,主要是养殖场收购村民种植的玉米,然后再在自己的厂区里进行青贮。王中华认为,下一步全株玉米青贮应该由专门的企业或组织来做,到时候养殖场购买玉米青贮饲料就应该像现在购买成品精饲料一样便捷。“只有通过专门的公司或组织来做青贮玉米,才可能通过土地流转或是组织农民统一种植专用品种,然后应用大型机械设备,从而提高全株玉米青贮的整体质量和产量。”

  可喜的是,目前我省已经出现了一些专业从事玉米青贮的组织。据东营市畜牧局相关负责人介绍,该市已经在全省率先成立了“专业青贮队”和农民专业合作社,相关专业组织已经发展到40多个。

  据介绍,目前我国饲用玉米面积用量超过1.1亿吨,占国内玉米产量的64%,到“十二五”末,玉米市场产量缺口将达到300亿斤。

  根据相关专家预测,5.6公斤青贮饲料的能量相当于1公斤粮食的能量。按我省去年实际秸秆青贮2700万吨计算,每年可以节约粮食近500万吨,这些饲料可以养猪1200万头,可养畜禽7.2亿只,相当于新增玉米种植面积500万亩。可见做好玉米青贮,对全省畜牧业产业的提升具有重要意义。

  山东省畜牧兽医局局长刘凤军指出,目前,在全株玉米青贮过程中,一些地方对技术人员培训抓得不紧,导致一些养殖户不能很好地掌握技术要领,不会按照技术进行操作,造成秸秆青贮后发生霉变甚至腐烂。还有一些养殖企业青贮方式单一,技术装备水平有限,青贮窖建和青贮饲料制作技术不过关,也直接影响了秸秆青贮的利用效率。

  9月11日,记者在东营仙河澳亚现代牧场看到,通过汽车运进养殖场进行青贮的全株玉米都是已经粉碎好的。据牧场副总经理马建平介绍,澳亚现代牧场自己种植一部分玉米,也与一部分农民签订玉米种植合同。在青贮季节,通过公司自己购进的先进玉米收割设备,直接在地里将玉米秸秆粉碎。这种大型设备1天就能加工500-600亩地的全株玉米。

  王中华认为,最先进的全株玉米青贮技术,就应该是在地里直接把秸秆打碎,然后搅拌进乳酸菌,再运回养殖场区的发酵窖进行发酵即可。

  上图:山东大地乳业有限公司万头奶牛养殖场,全株玉米青贮现场。来源农村大众)高晓松被网友P成帅哥 他还要用美照当